Pot au feu de printemps en salade.
You can cook Pot au feu de printemps en salade using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pot au feu de printemps en salade
- You need 1 of joli morceau de plat de côte.
- Prepare 1 botte of carottes nouvelles.
- Prepare 4 of pommes de terre nouvelles.
- It's 500 g of petits pois frais.
- It's 1 of oignon rouge nouveau.
- Prepare of sel.
- You need of poivre.
- Prepare of thym.
Pot au feu de printemps en salade instructions
- Dans un grand fait-tout portez à ébullition une grande quantité d'eau puis ajouter la viande et les autres ingrédients SAUF les petits-pois. laissez cuire au moins 2h..
- En fin de cuisson ajoutez les petits-pois et laissez cuire pendant 10 minutes..
- Laissez refroidir.
- Servez froid avec une sauce tartare ou un aïoli et quelques pickels par exemple.