Duo de Concombre et Tomate au tartare.
You can cook Duo de Concombre et Tomate au tartare using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Duo de Concombre et Tomate au tartare
- It's 4 of tomates.
- Prepare 1 of concombre.
- You need 1 botte of ciboulette fraîche.
- You need 1 of grande boîte de fromage Tartare.
- Prepare of pignon de pin.
- You need of Vinaigre Balsamique.
- Prepare of Sel.
- It's of Poivre.
Duo de Concombre et Tomate au tartare instructions
- Découpez les tomates et le concombre en dés sans l'éplucher..
- Faites dégorger le concombre avec un peu de sel puis laissez reposer au moins 1 heure. Égouttez les dés de concombre..
- Disposez un emporte-pièce sur une assiette et déposez les dés de concombre. Ajoutez du Tartare sur 1 cm de haut environ. Superposez les dés de tomates puis poivrez..
- Retirez délicatement l'emporte pièce. Décorez avec un brin de ciboulette et quelques pignons de pin. Mettez quelques pointes de vinaigre Balsamique autour..