Tartare avocat crevettes mangue. Marmiton te propose une recette simple, festive et gourmande : le tartare aux crevettes, mangue et avocat. La seule difficulté réside à couper la mangue, les avocats et les crevettes en touts petits dés.d'où l'importance d'avoir des fruits parfaitement mûrs. Tartare au mélange original pour ceux qui aiment l'apport de la mangue dans leurs entrées Couper le saumon, la mangue, l'avocat en dés.
Tartare de saumon à l'avocat et à la mangue. La Cuizinopif : Avocats Crevettes Mayonnaise. Tartare de crevettes, mangue et avocat. You can cook Tartare avocat crevettes mangue using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tartare avocat crevettes mangue
- It's 200 g of crevettes.
- Prepare 2 of avocats.
- Prepare 1 of mangue.
- Prepare 1 of oignon.
- Prepare 1 of citron vert.
- Prepare 2 cc of d'huile d'olive.
- You need of Aneth.
- Prepare of Sel et Poivre.
- Prepare of Gingembre et/ou piment.
Mélangez les crevettes avec la mangue et les avocats, le jus de citron vert restant, l'huile d'olive, du Tabasco, salez, poivrez. Pelez l'avocat, retirez le noyau et détaillez-le en dés, puis arrosez-le d'un filet de jus de citron. Épluchez la mangue, prélevez la chair et détaillez-la de la même façon. Dans un saladier, mélangez les crevettes avec l'huile d'olive, le Tabasco, le reste de jus de citron, l'aneth, du sel et du poivre. Cette délicieuse recette d'avocat et tartare de saumon à la sauce mangue-habanero m'a été inspirée par une visite ludique à Tabasco que j'ai faite au début de l'année.
Tartare avocat crevettes mangue step by step
- Couper l'oignon en très petits dés car il sera manger cru puis mettre dans le saladier.
- Couper aussi en petits carrés les avocats que vous arrosez de jus de citron, la mangue et les crevettes (en laisser quelques unes de côté pour le dressage) puis verser le tout dans le saladier..
- Préparer l'assaisonnement : huile d'olive, le reste de jus du citron vert, sel, poivre, gingembre et/ou piment. Puis versez dans le saladier. Ajoutez l'aneth. Mélangez très délicatement..
- Disposez cette préparation dans vos coupelles, assiettes de présentation... parsemez de sel, poivre et aneth. Sans oublier une ou deux crevettes !.
En Mars, j'ai été invitée à faire partie des testeurs de Tabasco et visiter l'entreprise Tabasco sur l'île Petite Anse en Louisiane. Pour la mangue et l'avocat, n'hésitez pas à attendre quelques jours avant leur utilisation afin d'avoir de beaux fruits, bien mûrs ! Disposer le tartare dans des assiettes, couvrir avec des lamelles de mangues et servir avec le condiment curcuma. Le choix de ce tartare de saumon, avocat et mangue comme entrée de Noël (ou du Réveillon de la St Sylvestre) est une belle option puisque c'est un plat relativement léger qui saura vous mettre en appétit pour le reste du menu avec style ! La combinaison des trois saveurs saumon-avocat-mangue est un.