Quiche Lorraine.
You can have Quiche Lorraine using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Quiche Lorraine
- Prepare 200 g of pâte brisée.
- It's 200 g of lardons ou dès de jambon.
- It's 30 g of beurre.
- Prepare 3 of œufs.
- It's 20 cl of crème fraîche.
- Prepare 20 cl of lait.
- Prepare of Muscade.
- Prepare of Sel.
- You need of Gruyère.
- Prepare of Poivre.
Quiche Lorraine instructions
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Étaler la pâte dans un moule et la piquer à la fourchette.
- Faire rissoler les lardons à la poêle.
- Battre les œufs, la crème fraîche et le lait.
- Ajouter les lardons sur la pâte ou les dés de jambon.
- Assaisonner de sel, poivre et muscade.
- Verser la préparation sur la pate.
- Parsemer de gruyère ou de parmesan.
- Cuire 45 à 50min.