Ceviche crevette, mangue et avocat. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Ceviche de dorade, avocat et mangue dorade ceviche poisson cru avocat mangue cuisine exotique. Un délicieux plat de poisson cru lentement cuit dans sa marinade au citron vert avec de la mangue et de l'avocat.
Coupez la mangue et l'avocat en petits cubes. Ajoutez ces ingrédients au poisson mariné, mélangez délicatement puis servez votre ceviche de dorade, avocat et mangue. Tartare de crevette, mangue et avocat. Épluchez la mangue et coupez la en petits dés. You can cook Ceviche crevette, mangue et avocat using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ceviche crevette, mangue et avocat
- You need 100 g of crevettes cuite.
- Prepare 1 of mangue.
- You need 1 of avocat.
- It's 1 of tomate pelée.
- Prepare of Zeste d'un demi citron vert.
- It's of Jus d'un citron vert.
- It's 10 g of miel liquide.
- Prepare 10 g of d'huile d'olive.
Mélangez les petites crevettes avec les fruits délicatement, le jus de citron vert restant, l'huile d'olive, le tabasco. Verte, la mangue se prépare principalement en salade ou en achard, à la réunionnaise. Mûre, la mangue se cuisine dans des recettes faciles, sucrées comme salée. Poulet et crevettes font très bon ménage avec la mangue.
Ceviche crevette, mangue et avocat instructions
- Dans un saladier mettre 100g de crevettes décortiquées et coupées en 2. Une mangue coupée en cube ainsi que l'avocat coupé en cube également..
- Faire bouillir un peu d'eau et y plonger une tomate légèrement incisé quelques secondes puis la placer dans un bol d'eau froide pour pouvoir la pelée plus facilement puis enlever les pépins et la coupé en cube et l'ajouter dans le saladier..
- Dans un bol mettre le zeste d'un demi citron vert puis ajouter 10g de miel et 10g d'huile d'olive. Bien mélanger..
- Ajouter le jus d'un citron vert, mélanger et ajouter cette sauce dans le saladier et mélanger délicatement puis mettre au frais jusqu'au moment de servir..
Ce fruit s'associe volontiers à la banane, à l'ananas ou encore au chocolat. Après réfrigération, ajoutez l'avocat, le concombre et la coriandre. Salez, poivrez et mélangez bien le tout. Servez dans des beaux plats ou verre et savourez. Recette très simple faite avec des crevettes, avocat, oignon, piment, coriandre et jus de citron.