POULET à la SAUCE HUÎTRES.
You can have POULET à la SAUCE HUÎTRES using 7 ingredients and 1 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of POULET à la SAUCE HUÎTRES
- It's 1 of poulet frais de 1kg à 1.200 kg, découper en morceaux.
- It's 2 of belles cuil à soupe de sauce huîtres.
- It's 1/2 of cuil à café de poivre noir concassé ou du poivre fin.
- It's 1 of bonne pincée de sel.
- It's 3 of belles gousses d'ail pilées ou râper.
- It's 3 of à 4 cuil à soupe d'huile de tournesol.
- You need 1 of belle cuil à soupe de sauce de soja.
POULET à la SAUCE HUÎTRES instructions
- Dans une sauteuse ou un wok, chauffer l'huile, faire dorer les morceaux de poulet tous les côtés, ajouter ensuite le poivre, le sel, les sauces (huîtres et soja) et l'ail, bien remuer le tout ensemble pendant 30 secondes, ajouter un tout petit peu d'eau (juste 1 verre ou 2) pour la cuisson de la viande, porter à ébullition à couvert, baisser le feu et laisser mijoter, jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau et que la viande recommence à frire légèrement, couper le feu ;) Voilà c'est prêt.