Tartare de concombre aux herbes.
You can cook Tartare de concombre aux herbes using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tartare de concombre aux herbes
- Prepare 1 of concombre.
- Prepare 1 gousse of d’ail.
- It's 1 of petit oignon.
- You need 10 of brins de ciboulette.
- It's 2 of œufs.
- It's 4 cuillère à soupe of Vinaigre balsamique.
- Prepare 2 cuillères à soupe of d’huile d’olive.
- Prepare of Sel poivre.
Tartare de concombre aux herbes step by step
- Faites cuire les œufs 10 min à l’eau bouillante puis écalez-les. Pelez le concombre et hachez-Le grossièrement. Rincez la ciboulette, coupez-la finement.
- Hachez grossièrement les œufs durs. Mélanger le concombre haché, l’ail, l’oignon, la ciboulette, et l’huile d’olive.
- Salez et poivrez.
- Disposer le tartare sur 4 assiette et décorer le avec l’œuf haché. Assaisonnez de vinaigre balsamiques et de quelques goutte d’huile d’olive..