Glaçons de bouillon maison.
You can have Glaçons de bouillon maison using 1 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Glaçons de bouillon maison
- You need 1,5 litre of bouillon de pot au feu ou poule au pot....
Glaçons de bouillon maison instructions
- Filtrez votre bouillon au travers d'une passoire fine..
- Laissez le au frigo toute la nuit et le lendemain retirez la graisse figée en surface..
- Versez le jus dans une casserole et portez à ébullition. Laisser bouillir jusqu'à obtenir environ 50 cl de jus..
- Laisser réfroidir et versez dans des bacs à glaçons. Mettre au congel 24h..
- Une fois congelé mettre les glaçons dans un sac de congélation et garder au congel pour les utiliser plus tard..
- Idéal pour mettre sur des légumes ou pour relever un plat..