Pancake de légumes.
You can have Pancake de légumes using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pancake de légumes
- You need 2 of grosses pommes de terre.
- You need 2 of oeufs.
- Prepare 1 cuillère à soupe of farine.
- You need 2 of carottes.
- It's 200 g of haricots vert.
- You need of Sel/Poivre.
- It's 1 of filet d'huile d'olive.
Pancake de légumes step by step
- Cuire vos Haricots vert, puis vos pommes de terre dans une casserole d'eau.
- Couper en petit morceaux haricots verts et carottes.
- Mixez en purées les pommes de terre et y ajouter les haricots/carottes en petits morceaux.
- Ajouter les 2 œufs, farine et huile d'olive.
- Verser sur une poêle bien chaude un peu huilé, une cuillère à soupe du mélange. Une minute de chaque face.
- Bonne appétit !.